Será que você come o tipo certo de fibras?

As fibras alimentares são componentes essenciais para uma alimentação equilibrada e saudável. Elas podem ser divididas em dois principais tipos: fibras solúveis e fibras insolúveis, ambas desempenhando papéis fundamentais no funcionamento do organismo.

1. Fibras Solúveis

As fibras solúveis dissolvem-se em água, formando um gel no sistema digestivo. São encontradas em alimentos como aveia, cevada, leguminosas (feijão, grão-de-bico, lentilhas), maçãs, peras e citrinos.

Benefícios das fibras solúveis:

• Redução do colesterol: ajudam a reduzir os níveis de colesterol LDL ("mau" colesterol), diminuindo o risco de doenças cardiovasculares.

• Controlo da glicemia: retardam a absorção do açúcar, contribuindo para o controlo da diabetes.

• Sensação de saciedade: prolongam a digestão, ajudando no controlo do apetite e no emagrecimento.

2. Fibras Insolúveis

As fibras insolúveis não se dissolvem em água e têm um efeito mais direto no trânsito intestinal. Estão presentes em cereais integrais, farelo de trigo, nozes, sementes e vegetais como cenoura, couve e brócolos.

Benefícios das fibras insolúveis:

• Regulação do trânsito intestinal: ajudam a prevenir a prisão de ventre, promovendo o bom funcionamento do intestino.

• Prevenção de doenças digestivas: reduzem o risco de problemas como diverticulose e hemorroidas.

• Desintoxicação natural: facilitam a eliminação de resíduos e toxinas do organismo.

Quantidade Recomendada e Dicas de Consumo

A ingestão diária recomendada de fibras varia entre 25 e 30 gramas para adultos. Para obter os benefícios, é importante combinar ambos os tipos de fibras e aumentar o consumo gradualmente, sempre acompanhado de uma boa hidratação.

Incorporar fibras na dieta pode ser simples: optar por pão integral, adicionar sementes às refeições, consumir frutas com casca e incluir leguminosas regularmente. Com esses hábitos, é possível melhorar a digestão, controlar o peso e promover a saúde geral.

Vamos juntos!

Dra. Raissa Carvalho • Proctologista e Cirurgiã Geral

CRM: 197816 • RQE: 111282